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Menù della settimana

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… non è sempre facile decidere cosa preparare da mangiare per ben due volte al giorno: pranzo e cena! Perchè allora non dare una sbirciatina tra le circa 1000 ricette gluten free proposte da Mangiarbene in collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia (AIC)?

http://www.ilgiardinodigiupi.it/images/stories/menu-della-settimana.png

Mangiarbene, ben noto portale, oggi è entrato a fa parte del canale di Cucina di LeiWeb. Sono 3.500 le ricette che propone oltre un archivio di trucchi e segreti del gusto e del bon ton. Tutto organizzato in 7 sezioni e rubriche specifiche.

Qualche esempio? Marinate oppure lo Zodiaco goloso (ciò che mi suggerisce per questo mese…uhmmm però è senza glutine!) e le Ricette da cinema. Infine accanto a tutto ciò c’è anche una parte dedicata al beverage e alla salute!

Buona navigazione e …. se sperimentate qualcosa fateci sapere!

Cosa mangiamo oggi?

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Una domanda banale ma che posta 2-3 volte al giorno, per 7 giorni, per 30 giorni…. comincia a mettere in difficoltà qualsiasi brava cuoca! Le difficoltà aumentano ancora di più quando chiediamo che gli ingredienti siano rigorosamente senza glutine!

Cappera e Felix – nomi d’arte di due veterane della cucina senza glutine – hanno accettato la sfida. Sono, infatti autrici di un simpatico e gustoso blog un cuore di farina senza glutine in cui propongono dettagliate ricette correlate di accattivanti foto. Inoltre recentemente hanno anche pubblicato un libro dal titolo Ricettario per celiaci.

Io oggi proverò lasagne alla mozzarella e voi?