Not only gluten-free » Celiachia Bambini http://www.notonlyglutenfree.org La celiachia nel quotidiano tra pentole e provette Sat, 11 Feb 2012 10:01:41 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Imparo-Giocando http://www.notonlyglutenfree.org/2008/10/16/imparo-giocando/ http://www.notonlyglutenfree.org/2008/10/16/imparo-giocando/#comments Thu, 16 Oct 2008 14:39:29 +0000 Letizia http://notonlyglutenfree.org/2008/10/imparo-giocando.html Uno spazio interamente dedicato ai piccoli. Facili ricette, Disegni, divertenti e corrette spiegazioni su celiachia e dintorni, Giochi… e altro ancora.

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Buon divertimento!!!

]]> http://www.notonlyglutenfree.org/2008/10/16/imparo-giocando/feed/ 0 Mensa per celiaci al via! http://www.notonlyglutenfree.org/2006/01/09/mensa_per_celiaci_al_via/ http://www.notonlyglutenfree.org/2006/01/09/mensa_per_celiaci_al_via/#comments Mon, 09 Jan 2006 10:41:06 +0000 Letizia http://san-lorenzo.simplicissimus.it/2006/01/mensa_per_celiaci_al_via.html Continue reading →]]> Mensa scolastica.jpg E’ una prima esperienza quella proposta dal comune di Priverno, in provincia di Latina.

E’ stato attivato un servizio di ristorazione collettiva che da la possibilità ai bambini celiaci di mangiare a scuola insieme ai loro compagni.


Il servizio, messo a disposizione dalla “Bioristoro”, che per conto della società Multiservizi svolge un ruolo di consulenza e di approvvigionamento delle materie prime, è rivolto ai bambini celiaci che fino a un mese fa erano costretti a non pranzare a scuola o a portare da casa il loro pasto a causa della loro intolleranza al glutine.

La mensa per celiaci ha preso il via più di un mese fa. E’ stato realizzato un angolo cottura solo per la preparazione di questi cibi in una zona della cucina circoscritta per evitare qualsiasi tipo di contaminazione.

Se siete a conoscenza di altre realtà simili vi invito a segnalarle qui.

Lancio anche l’invito ai genitori di bambini celiaci di farsi portavoce di queste realtà e di chiedere un avvio e/o un miglioramento di tale servizio anche in altri comuni italiani.

]]> http://www.notonlyglutenfree.org/2006/01/09/mensa_per_celiaci_al_via/feed/ 2 Possono i bambini celiaci giocare con il Dido’? http://www.notonlyglutenfree.org/2005/12/13/possono_i_bambini_celiaci_gioc/ http://www.notonlyglutenfree.org/2005/12/13/possono_i_bambini_celiaci_gioc/#comments Tue, 13 Dec 2005 10:25:24 +0000 Letizia http://san-lorenzo.simplicissimus.it/2005/12/possono_i_bambini_celiaci_gioc.html Continue reading →]]> E’ questa una domanda che mi è stata posta da una mamma di un bambino celiaco.

dido.jpg

Didò ed il Play- Doh, sono paste composte da farina volontariamente arricchita in glutine per renderle più malleabili e modellabili, oltre che “non tossiche” se involontariamente ingerite.
Per un bambino celiaco l’ingestione involontaria può capitare dal momento che i bambinni portano facilmente le mani in bocca e sono attratti da cose colorate e morbide. Queste paste, pur non essendo alimenti ma giochi, risultano tossiche perché la loro ingestione significa ingestione di glutine.
Sono invece permessi: DAS – Giotto Pongo – Giotto Patplume – Giotto Play Pat – Pastelli cera – Tempere sia in flacone che in tubetto – Tempere dita – Pastelli legno – Inchiostro nei pennarelli. Tutti prodotti della ditta FILA.

Fonte: AIC

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