Cereali e salute: Triticum dicoccum ad elevata tollerabilità

Questo il titolo del convegno che si terrà domani alle  19.00 presso la sala convegni dell’Abbadia di Fiastra. Io ci sarò, questa volta come Associazione Italiana Celiachia – Marche per presentare l’associazione, le sue finalità, attività ma non solo sarò li anche per poi  raccontarvi gli sviluppi del progetto triennale che verrà presentato e al quale AIC – Marche partecipa.

Di che progetto sto parlando?

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Report Padova

Come già detto, sabato 2 dicembre ero a Padova.

Complimenti all’AIC Veneto un evento interessante che ha trovato riscontro nei soci, oltre 600 i partecipanti. Interessati, curiosi hanno poi partecipato attivamente alla tavola rotonda.

Di cosa ho parlato? Come promesso di etichette alimentari come strumento di informazione per l’acquisto consapevole dei prodotti "senza" glutine. In dettaglio la presentazione. Buona visione!

 

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Presidente Onorario

Cambio al vertice per il Presidente Onorario dell’AIC.  Attualmente ricopre questa carica Claudia Koll, nel 2003 si affiancano, come testimonial, Enzo Ghinazzi (Pupo) e ancora Giulia Ottonello.  

Ecco le nuove candidature presentate da Adriano Pucci, presidente AIC:

Daniele Bossari – celiaco
Pierluigi Collina  – genitore di celiaco
Marco Columbro – fratello di celiaco
Pupo  – fratello e zio di celiache
Gaia de Laurentiis – mamma di celiaco
Raffaella Bergé – celiaca

Le Regioni sono chiamate ad esprimere la propria preferenza … e voi? Chi scegliereste?

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